Zoete gezonde tussendoortjes voor als het heel snel moet gaan

We hebben allemaal weinig tijd. Iedereen is druk bezig met zichzelf 😊 of met het rondrijden van de kinderen. Hierdoor grijpen we vaak naar koeken, snoep of chips, die we nog in de kast liggen hebben.

Hieronder som ik enkele voedzame tussendoortjes op, die jouw buikje alvast een tijdje vullen én bovendien in een wip klaar zijn.

De 'havermoutpapjes'

Zowel ik als mijn dochters maken geregeld deze 2 varianten van onze havermoutpapjes.

Havermoutpapje met appel & kaneel

Ideaal voor herfstige en winterachtige dagen

Ingrediënten:

-       Kopje havermoutvlokken

-       Plantaardige ongezoete melk (haver- of amandelmelk)

-       Snuifje kaneel

-       Ahornsiroop

-       1 appel

Bereidingswijze:

1.      Meng in een kom de havermout met de plantaardige melk.

Je voegt melk toe naargelang de gewenste dikte van het papje. Ik heb het liever wat vloeibaarder.

2.     Verwarm het papje even in de microgolfoven, zodat het warm is (niet heet).

3.     Snijd de appel in schijfjes of stukjes.

4.     Voeg de appel, samen met het snuifje kaneel en de ahornsiroop toe aan het havermoutpapje.

Havermoutpapje à la stracciatella

Dit papje verkies ik op warmere dagen.

Ingrediënten:

-       Kopje havermoutvlokken

-       Plantaardige havermelk met vanillesmaak of soja-vanille drink

-       Pure chocolade (liefst met een hoog cacao-percentage)

Bereidingswijze:

1.       Meng in een kom de havermout met de vanilledrink. Opnieuw heb ik het hier liever wat vloeibaarder.

2.      Ik verwarm het niet, maar dat kan je in principe wel doen als je dit verkiest.

3.      Snijd de pure chocolade in kleine stukjes en voeg deze toe aan het havermoutpapje.

Shake time!

Cacao-bananen shake

Om terug op krachten te komen na een bewegingsactiviteit

Ingrediënten:

-          1 rijpe banaan

-          1 eetlepel cacao

-          Plantaardige ongezoete melk (haver- of amandelmelk)

-          2 eetlepels havermoutvlokken

-          Honing

Bereidingswijze:

Voeg alle ingrediënten toe aan je blender. De honing kan je op het einde toevoegen, naar smaak. De banaan bevat ook al suiker, dus veel honing heeft de shake niet nodig. Desgewenst kan je nog chia - of hennepzaad toevoegen aan de shake.

Piña colada

If you like piña coladas ...

Ingrediënten:

-          Kokosmelk

-          Stukjes (diepvries)ananas

-          Plantaardige ongezoete melk (haver- of amandelmelk)

-          Ijsblokjes (als je geen gebruik maakt van diepgevroren ananas)

-          Honing

Bereidingswijze:

Voeg alle ingrediënten toe aan je blender en mixen maar. Ook hier is de ananas al zoet van zichzelf, dus veel honing heeft deze shake ook niet nodig.

Bon appétit!!